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可以替代牛奶的补钙食物有哪些?

2022年03月17日 11:46:34  作者:平常心  浏览:1919  说一下:0

要说到补钙大家最先想到的就是牛奶,但牛奶虽好也不见得人人都爱,有些人就是受不了它的味道。所以还得从别的食物上下手,食补还是比药补好一些。那么咱们就说一说含钙量高的几大食物,用它们替代牛奶来补钙。

虾皮、紫菜、海带、芝麻、芥菜、黑木耳、黑豆,酸奶,最后还有海参,这些食物的含钙量都不低,就是海参的价格有些小贵。不过其它都是平价食物,日常吃食中经常可以见到。从中抽出两样食物和牛奶对比一下含钙量。

牛奶的含钙量是每100毫升含钙90-120毫克之间,如果是高钙牛奶的话在原基础上多出25%的量。而虾皮含钙991mg/100g,海带含钙201mg/100g,紫菜264mg/100g,由此看出这些食物的含钙量不必牛奶低,并且每一种食物中除了钙以外,还有其它的有益物质,也都是对身体有益处的。就像虾皮和紫菜中还有丰富的钾、镁等矿物质,并且适当的钙镁比例也有利于钙的吸收。

还有一部分人能接受牛奶的味道,但是乳糖不耐受,那么可考虑尝试用酸奶来替代牛奶,因为酸奶是牛奶发酵而成的,其中的钙量不会发生变化。乳糖不耐受的人最好慢慢尝试接受酸奶,毕竟每个人的身体情况不一样,耐心尝试才会减轻 对身体的伤害。乳糖不耐受的典型表现是:腹部出现痉挛性疼痛,持续时间短,但是频率比较高,一般是出现在食用乳制品一个多小时后,而严重的患者可能20~30分钟就会出现腹部痉挛。腹部疼痛或者痉挛导致了胃部刺激,产生呕吐。腹胀、腹泻频繁放屁也都是乳糖不耐受的表现。

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